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हार्ट अटैक या दिल की बीमारी से बचना चाहते हैं तो कम से कम नमक खाएं, 60 के बाद भी दिखेंगे जवान 

हमें हमेशा नमक यानी सोडियम का सेवन काम ही करना चाहिए, इसे लेकर 'विश्व स्वास्थ्य संगठन' ने एक रिपोर्ट साझा की है। बताया गया है कि पूरी दुनिया में दिन-ब-दिन मौतों की संख्या बढ़ती जा रही है, 
 
हार्ट अटैक या दिल की बीमारी से बचना चाहते हैं तो कम से कम नमक खाएं, 60 के बाद भी दिखेंगे जवान 
हार्ट अटैक या दिल की बीमारी से बचना चाहते हैं तो कम से कम नमक खाएं, 60 के बाद भी दिखेंगे जवान 

World Health Organisation : हमें हमेशा नमक यानी सोडियम का सेवन काम ही करना चाहिए, इसे लेकर 'विश्व स्वास्थ्य संगठन' ने एक रिपोर्ट साझा की है। बताया गया है कि पूरी दुनिया में दिन-ब-दिन मौतों की संख्या बढ़ती जा रही है, इसका सबसे बड़ा कारण अधिक मात्रा में सोडियम खाना है। सोडियम को शरीर के लिए सबसे आवश्यक पोषक तत्वों में से एक माना जाता है। अगर इसे अधिक मात्रा में खाया जाए तो हृदय रोग, स्ट्रोक और समय से पहले मौत का खतरा बढ़ सकता है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि नमक में सोडियम की मात्रा बहुत अधिक होती है. इसलिए आप इसे जितना कम खाएंगे, शरीर के लिए उतना ही अच्छा होगा।

ये हैं ज्यादा नमक खाने के नुकसान

सबसे पहले तो आप क्युकी जंक फूड कम से कम खाएं क्योंकि इसमें नमक की मात्रा बहुत अधिक होती है जो हाई बीपी की समस्या पैदा कर सकता है। आहार में ताजे फल, सब्जियां और साबुत अनाज अवश्य खाएं। परिवार के सदस्य अधिक नमक का प्रयोग न करें, इसलिए खाने की मेज से नमक और नमकीन सॉस हटा दें। खाना बनाते समय नमक पर निर्भर रहने के बजाय जड़ी-बूटियों, मसालों, लहसुन और खट्टे फलों का उपयोग करके अपने पसंदीदा व्यंजनों का स्वाद बढ़ाएँ। आलू के चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़ और क्रैकर जैसे नमकीन स्नैक्स खाने से बचना चाहिए। पैक्ड फूड से बचना चाहिए क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में नमक होता है।

आपको बता दे की नेशनल हार्ट ब्रेन एंड लंग इंस्टीट्यूट ने एक ऐसा आहार तैयार किया है जो उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए अच्छा है। इस आहार को DASH आहार कहा जाता है, जो उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए बहुत अच्छा है। आहार में सोडियम कम, मैग्नीशियम और पोटेशियम अधिक और स्वस्थ वसा (जैसे मक्खन और घी) की मध्यम मात्रा होनी चाहिए। इसके साथ ही इसमें सब्जियां और फलियां, फल और कम वसा वाला दूध भरपूर मात्रा में होना चाहिए।


 

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