Hartalika teej 2023 recipe: तीज वाले दिन बनाएं मीठे में कुछ अलग, हर कोई करेगा पसंद
Hartalika teej 2023 recipe: सितंबर के महीने में हरतालिका तीज मनाई जाएगी, जोकि इस बार 18 सितंबर को मनाई जाएगी. हरतालिका तीज वाले दिन विशेष तौर पर भगवान शिव और माता पार्वती की उपासना की जाती है. इस दिन महिलाएं अपने पति की दीर्घायु और सफलता के लिए शिव और पार्वती के व्रत का पालन करती हैं.
वैसे तो हिंदू धर्म में तीन प्रकार की तीज मनाई जाती है. जिनमें से हरियाली तीज और कजरी तीज का पर्व हरतालिका तीज से पहले पड़ता है. इस हरतालिका तीज पर यदि आप भी मीठे पकवान के तौर पर कुछ स्पेशल बनाना चाहती हैं, तो आज हम आपके साथ एक बेहतरीन पकवान की रेसिपी शेयर करने वाले हैं.
हरतालिका तीज वाले दिन यदि आप उपरोक्त पकवान को घर पर बनाती हैं, तो हर कोई इसे खाने के लिए उत्सुक रहेगा और आपके त्योहार का आनंद भी दोगुना हो जाएगा.
इस मीठे पकवान को आप कम लागत और समय में आसानी से तैयार कर सकते हैं. आप इसे हरतालिका तीज वाले दिन आराम से बना सकती हैं, तो चलिए जानते हैं...
हरतालिका तीज वाले दिन घर पर बनाएं ये मीठा पकवान
मालपुआ बनाने की सामग्री
सूजी
चीनी
गेहूं का आटा
दूध
इलायची
मेवा
मालपुआ बनाने की विधि
1. एक कटोरी सूजी और दो कटोरी आटे में एक कटोरी चीनी मिलाएं.
2. इसके बाद तीनों को अच्छे से मिलाकर उसमें गर्म दूध और इलायची पाउडर मिला दें.
3. फिर 1-2 घण्टे तक समस्त मिश्रण को ढक कर रख दें.
4. इसके बाद मालपुए की चीनी डालकर चाशनी तैयार करें और गर्म तेल में मालपुए को गोल-गोल बनाकर तल लें.
5. मालपुए को गर्म तेल में तब तक भूनें, जब तक वह सुनहरा ना हो जाए.
6. इसके बाद मालपुए को तेल से निकाल लें और उसमें चाशनी डालें.
7. फिर मालपुए पर काजू-बादाम डालकर सर्व करें.
8. इसके बाद आप इसे अपने मेहमानों को खिला सकते हैं.
ये भी पढ़ें:- कोदो का हलवा सेहत के लिए रामबाण, जानें आसान रेसिपी
