Hartalika teej 2023: हरतालिका तीज पर व्रत के बाद बनाएं ये लजीज पकवान, हर कोई करेगा तारीफ

हरतालिका तीज का व्रत 18 सितंबर को पड़ेगा. हरितालिका तीज वाले दिन महिलाएं निर्जला व्रत का पालन करती हैं.
 
Hartalika teej 2023
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Hartalika teej 2023: हिंदू धर्म में अनेक ऐसे पर्व मनाए जाते हैं, जिन पर महिलाओं द्वारा विधि-विधान से व्रत का पालन किया जाता है. इनमें से हरतालिका तीज (Hartalika teej) का व्रत भी एक है. हरतालिका तीज वाले दिन महिलाएं दांपत्य जीवन में खुशियां बनाए रखने के लिए शिव-पार्वती की उपासना करती हैं.

इस बार हरतालिका तीज का व्रत (teej vrat) 18 सितंबर को पड़ेगा. हरितालिका तीज वाले दिन महिलाएं निर्जला व्रत (Nirjala vrat) का पालन करती हैं. जिसे  सबसे ज्यादा कठिन माना गया है. हरतालिका तीज वाले दिन पूरे 24 घंटे तक बिना अन्न और जल ग्रहण किए व्रत का पालन करना पड़ता है.

ऐसे में आज हम आपको हरतालिका तीज वाले दिन व्रत का पालन करने के बाद क्या पकवान बनाने चाहिए? इसके बारे में जानकारी देने वाले हैं, ताकि आप उपरोक्त पकवान बनाकर स्वयं को और दूसरों को भी लजीज भोजन बनाकर खिला सकें, आईए जानते हैं... 

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हरतालिका तीज वाले दिन बनाएं ये पकवान? 

  • हरतालिका तीज वाले दिन आप घर पर घेवर (ghevar) भी तैयार कर सकती हैं. तीज के अवसर पर घरों में घेवर बनाना बेहद प्रमुख माना जाता है. हरतालिका तीज वाले दिन जब आप अपना व्रत खोलें तब घेवर खा सकती हैं.
  • तीज वाले दिन आप अपने व्रत का पारण खीर, पूरी खाकर भी कर सकती हैं. हरतालिका तीज वाले दिन आप बेहद स्वादिष्ट खीर पूरी बना सकती हैं.
  •  हरतालिका तीज वाले दिन आप केसरिया भात भी बना सकती हैं. यह भी बेहद लजीज व्यंजन है, जिसे खाकर हर कोई खुश हो जाएगा.
  •  आप हरतालिका तीज वाले दिन व्रत का पारण नारियल के लड्डू बनाकर भी कर सकते हैं. नारियल के लड्डू खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं और काफी पौष्टिक भी होते हैं.
  •  विभिन्न धार्मिक अवसरों पर घरों में काजू कतली (Kaju katli) बनाई जाती है, आप काजू कतली का भोग भगवान को भी लगा सकते हैं. इसके साथ ही हरतालिका तीज पर आप अपना व्रत काजू कतली खाकर भी खोल सकती हैं.
  • हरतालिका तीज वाले दिन आप अपना व्रत बेहद स्वादिष्ट और जायकेदार दाल बाटी (daal bati) बनाकर भी खोल सकती हैं. दाल बाटी काफी मशहूर व्यंजन है, जिसे आप व्रत के बाद खाकर और सबको खिलाकर परिवार वालों का दिल जीत सकती हैं.

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